Centro ajudará agricultores na produção de vinho e suco

Economia, Educação, Jundiaí | 0 Comentários

TV Sorocaba

9 de agosto de 2023

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Responsável por 30% da produção de uva de São Paulo, Jundiaí vai ganhar em breve o primeiro centro de enologia do estado.

produção vinho

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Ao todo, foram emitidas três notificações por falta de alvará de funcionamento, duas multas por obstrução de calçada, duas por produzir som fora do estabelecimento e seis multas por operar em horário especial, a partir da meia-noite e sem autorização especial.

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Responsável por 30% da produção de uva de São Paulo, Jundiaí vai ganhar em breve o primeiro centro de enologia do estado.

O espaço moderno vai atender produtores e também quem deseja trabalhar com o fruto. A expectativa é que o laboratório se torne uma referência para todo o estado.

A cidade tem mais de 500 produtores e 10 milhões de pés. Para ajudar no crescimento do setor, a Etec Benedito Storani está prestes a receber a primeira turma do curso técnico de viticultura e enologia, que é inédito em São Paulo. O aprendizado dos alunos será teórico e prático. O centro ainda não foi inaugurado, mas os testes estão a todo o vapor.

https://youtu.be/d8zElI51F4A

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