O repórter Basílio Magno, acompanhado da confeiteira Cristina Araújo, mostrou no Manchetes Noticidade uma receita de bolo de cenoura, que é alternativa para doces onde o leite é ingrediente tradicional.
Receita
Bolo de cenoura versátil
Bater no liquidificador
180 gramas de cenoura crua picada
65 ml de água
120 ml de óleo
2 ovos grandes
250 gramas de açúcar
250 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de vinagre
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater bem os líquidos e depois coloque em uma vasilha e peneire a farinha e acrescente o fermento por último, leve em forno a 200 graus por mais ou menos 35 minutos. Espete um palito e se sair seco está bom.
Cobertura de chocolate sequinha
1 1/2 de achocolatado
1xic de açúcar
1/2 xic. de água
1 colher de (sopa) de margarina Leve ao fogo até derreter tudo e depois coloque na cobertura do bolo já assado e frio.
https://youtu.be/ZI_bSexOSIk
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