Hora H – O Melhor do Food Service – Luga’s Burger

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TV Sorocaba

25 de setembro de 2024

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O vídeo também mostra a preparação de sobremesas inovadoras, como o “Brownie Burger”.

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O espaço deve ser importante gerador de empregos na região de Sorocaba, que tem cerca de 28 milhões de habitantes: de acordo com a empresa, serão 2,8 mil empregos durante as obras, além de 3 mil postos de trabalho diretos e 6 mil indiretos com a operação do parque e dos hotéis já em funcionamento, prevista para 2027.

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Neste episódio, Mari Antunes visita a hamburgueria Luga’s Burger em Indaiatuba, São Paulo. Ela conhece o chef Gabriel, que prepara o hambúrguer clássico da casa na parrilla, destacando a defumação e o sabor de churrasco.

Gabriel e Lucas, primos e sócios, contam como começaram o negócio durante a pandemia, inicialmente cozinhando para amigos e familiares. O vídeo também mostra a preparação de sobremesas inovadoras, como o “Brownie Burger”.

Mari elogia a qualidade dos ingredientes e a criatividade dos pratos, ressaltando a importância de parcerias com fornecedores de alta qualidade.

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