Hora H – O Melhor do Food Service – Roquer

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TV Sorocaba

13 de setembro de 2024

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Mari Antunes também entrevista o proprietário da cervejaria, que compartilha a história e a inspiração por trás do negócio.

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Este vídeo apresenta uma visita a uma cervejaria em São Roque chamada Roquer, onde a anfitriã explora a harmonização de cervejas com pratos gastronômicos. O episódio destaca a preparação de um filé mignon empanado com molho de queijo gorgonzola e cerveja da casa, além de outras delícias como arancini e sanduíche de pernil. Mari Antunes também entrevista o proprietário da cervejaria, que compartilha a história e a inspiração por trás do negócio. E por fim, eles fazem uma sobremesa especial de brownie com cerveja stout e sorvete artesanal!

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