O Basílio Magno visita uma confeitaria de Sorocaba para ensinar o passo a passo de uma receita tradicional de bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro. Uma ótima dica de sobremesa para o fim de semana de Páscoa.
Receita do Bolo de Cenoura (1/2 receita)
187g de cenoura
2 ovos
75g iogurte
200g de açúcar
300 ml de óleo de coco
175g farinha de trigo
4g de fermento em pó
1 pitada de bicarbonato
Modo de fazer:
Misturar no liquidificador as cenouras, ovos, iogurte, açúcar e o óleo de coco.
Colocar em um bowl a massa batida no liquidificador a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonate.
Forma untada e assar em forno pré aquecido em 180º por 35 minutos
https://www.youtube.com/watch?v=DgQVzBDswCE&feature=youtu.be
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