Safra de alcachofra em São Roque

São Roque | 0 Comentários

TV Sorocaba

16 de outubro de 2020

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Nesta época do ano, a planta exótica, de flor roxa, se destaca entre as plantações que ficam no roteiro do vinho. A cidade é considerada um polo produtor no Brasil de alcachofras.

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Em três semanas, Sorocaba tem quase 60 mil declarações de IR entregues

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Em Jundiaí, 41.467 declarações foram registradas até esta quarta-feira (9). No ano passado, foram 197 mil. Já em Itapetininga, mais de 11 mil contribuintes já declararam — em 2024, o total foi de 39 mil. Em todo o país, a Receita Federal espera receber mais de 46 milhões de declarações até o fim do prazo, em 31 de maio.

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Chegou a época da alcachofra e São Roque é uma cidade com tradição no cultivo da fruta, tanto que principais restaurantes da cidade têm no cardápio prato como destaque.

Nesta época do ano, a planta exótica, de flor roxa, se destaca entre as plantações que ficam no roteiro do vinho. A cidade é considerada um polo produtor no Brasil de alcachofras.

O clima ameno e umidade que prevalecem durante boa parte do ano em São Roque são ideais para o cultivo de alcachofra. A primeira colheita pode levar até 8 meses depois do plantio e acontece uma vez por ano, entre os meses de setembro e outubro.  

O gosto saboroso conquistou o paladar dos brasileiros. De acordo com um chefe de cozinha, a alcachofra, servida como iguaria, atraí turistas de todo o Brasil.

https://youtu.be/iNloA3twKMA

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