Vendas de peixes devem aumentar em 30% durante a quaresma

Economia, Sorocaba | 0 Comentários

TV Sorocaba

27 de fevereiro de 2020

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Os dias da Quaresma são os melhores pras peixarias. Além disso, os pescados são excelentes fontes de vitaminas, proteínas, além de ter poucas gorduras.

Segundo a nutricionista Gessica Carvalho, o consumo regular de duas a três vezes por semana pode reduzir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. É preciso ver se os peixes estão frescos. As escamas e a carne devem estar bem firmes, os olhos saltados para fora e as guelras vermelhas.

Quando for comprar o alimento, o consumidor deve avaliar atentamente se o local é limpo, higiênico e se possui condições adequadas para armazenamento e conservação do peixe.

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