Neste dia 10 de julho, é comemorado o dia da pizza no Brasil.
fazendo pizza
A Polícia Civil de Itapetininga investiga um caso de maus tratos a 31 cães e 2 pássaros na cidade de Itapetininga. O local foi identificado após uma operação realizada pelo Setor de Proteção Animal da Polícia Civil, com apoio da Polícia Militar Ambiental, do Centro de Controle de Zoonoses e da Subsecretaria de Defesa Animal de Itapetininga.
Engavetamento envolvendo quatro veículos no km 98 da Rodovia Raposo Tavares, sentido leste, bloqueou completamente a pista na manhã deste sábado (23).
Um motociclista perdeu a vida após colidir contra uma placa de sinalização e tombar na SP-127, no km 86,6, na madrugada deste sábado (23). Outra pessoa sofreu ferimentos leves.
Veículos , que já eram do Conjunto Hospitalar de Sorocaba, estavam parados desde 2018 por necessidade de manutenção
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Neste dia 10 de julho, é comemorado o dia da pizza no Brasil. Um tradicional restaurante italiano de São Roque está fechado ao público por conta da pandemia. Mas no coração do estabelecimento a cozinha, continua aberta. O jeito de alegrar os paladares agora é por meio da entrega. E o que tem feito bastante sucesso são as pizzas. Em 60 anos de funcionamento, esse tipo de massa agora é novidade no restaurante.
O chef de cozinha Frano Bruzzone ensina como fazer a tradicional pizza italiana onde são utilizados como ingredientes, a massa, o molho de tomate caseiro e a muçarela.
Preparo da massa da pizza:
Farinha – 500 gramas
Fermento biológico – 5 gramas
Açúcar – 10 gramas
Sal – 10 gramas
Água – 300 ml
Depois de preparar a massa é preciso sovar por 15 minutos pelo menos. Depois que a massa pegar uma boa consistência é preciso fazer porções que ficam separadas em bolinhos por pelo menos 2 horas. Então abra a massa com um rolo de macarrão, coloque o molho de tomate a gosto, a muçarela e levar ao forno com temperatura a 250 graus. A pizza leva cerca de 15 minutos para ficar pronta. Aí basta experimentar.
Com tantas delícias, a expectativa é de um aumento no movimento durante os dias mais quentes.
A data tem aberto oportunidades também para quem trabalha na área da alimentação.
O que não faltou no evento foram opções deliciosas.
O Festival Cultural Gastronômico em Sorocaba segue até domingo, 11 de agosto, no Recreativo Campestre. O evento oferece uma variedade de atrações, incluindo praça de alimentação, food trucks, área infantil, apresentações musicais de bandas tributo e danças, além de feiras de artesanato e oficinas de arte. O festival também apoia entidades beneficentes de Sorocaba e Votorantim. A expectativa é de receber mais de 15 mil visitantes nos três dias. O evento acontece no sábado e domingo, das 10h às 22h.
A Festa Julina de Sorocaba termina neste fim de semana com shows de grandes artistas e uma variedade de opções gastronômicas, com os lucros das vendas destinados a instituições assistenciais locais.
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